Salat med stekt laks Ingredienser: 100g laks 60g salatblanding, 70g agurk, 60g avokado, 50g brieost, 40g tomat, 10g tyttebær, 15g blåbær, 5g olivenolje 2 physalis, svarte havsaltflak. Fremgangsmåte: Skjær laksen i skiver og brun den lett i panne i noen minutter. Skjær agurk, tomat, avokado og brieost. Fordel salatblandingen på en tallerken. Tilsett alle de […]
Pannekaker uten melk Ingredienser: 250ml kokosmelk 3 egg 30g fibermel finner du i butikken vår Fremgangsmåte: Bland egg og kokosmelk. Tilsett mel og bland deigen. Stek på lavere varme til de er brune på begge sider.
Ingredienser: 450ml mandelmelk, 60g avokado 30g melon, 20g blåbær, 15g kollagen 2g maca 1g gurkemeie. Næringsinnhold: 258kcal, fett 16,9g, protein 17,2g, karbohydrater 6,1g, hvorav sukkerarter 4,1g. Maca: Hevdes å virker styrkende på immunsystemet, og bidrar til mer overskudd. God kilde til en rekke mineraler og vitaminer, samt fytosteroler. Et kosthold med høy andel fytosteroler bidrar til […]
Protein pasta med kjøttboller Ingredienser: 220g kjøttdeig 30g barbeque ketchup finner du i butikken vår 25g spaghetti finner du i butikken vår 10g smør. Krydder: salt, pepper. Fremgangsmåte: Kok spaghetti i vann og smak til med salt. Kok spaghettien i ca 15 minutter og hell av vannet. Tilsett salt og pepper i kjøttdeigen. Bland med kjøttdeig […]
Pepperkaker Ingredienser: 150g smør, 20g bambusfiber, finner du i butikken vår 15g psylliumfrøskall, finner du i butikken vår 10 g fiberfin, 50g finesse, 50g pepperkakekrydder, finner du i butikken vår 10g guargumm, finner du i butikken vår 3 st egg. Fremgangsmåte: Bruk en foodprosessor til å blande deigen. Ha smør, egg og finesse i en foodprosessor. Bland til smøret […]
Croissanter med ost Ingredienser: 150g fløte, 100g revet ost, 80g keto fibermel, finner du i butikken vår 50g smør, 10g tørrgjær, 3 egg, 1ts yaconsirup, 1/2 ts salt, hvitløk pulver. Fremgangsmåte: Ha smør og kremfløte i en kjele og varm opp til smøret smelter, ikke la det koke. Hell over i en bolle og tilsett […]
Shirataki spagetti med scampi og bacon Ingredienser: 200g shirataki spagetti, finner du i butikken vår 110g scampi kokt, 50g bacon, 50g fløte, 50g mascarpone, krydde: salt og dill. Fremgangsmåte: Skyll spaghettien under kaldt vann i noen minutter. Ha spaghettien i en kjele og tilsett mascarpone og kremfløte. Tilsett salt og dill. Kok på lav varme til […]
Fetaost salat meg jordbær Ingredienser: 80g feta ost, 60g agurk, 40g jordbær 30g isbergsalat, 30g majones dressing, Oppskrift 5g mandelflak, 5g pinjekjerner, 5g pekannøtter. Fremgangsmåte: Skjær alle ingrediensene i ønsket størrelse. Legg alt på en tallerken og tilsett majones. Oppskriften er basert på et ketogent kosthold og periodisk faste. Mengdene i oppskriften er gitt per […]
Sjokolade muffins Ingredienser: 150g fløte, 80g smør, 45g kakaopulver, finner du i butikken vår 45g erytritol, (kan erstattes med en annen sukkererstatning) 30g fibermel finner du i butikken vår 15g kakaofiber, finner du i butikken vår 5 egg, 2g salt, 0,2g sukralose, (kan sløyfes og erstattes med en annen sukkererstatning) noen vanilje dråper, Fremgangsmåte: Sett ovnen […]
Majones dressing Ingredienser: 200 ml mct olje 50 ml valnøttolje 3 ts hvitvinseddik (sitronsaft kan også brukes) 2 egg 2 ts dijonsennep 1 teskje salt Beger og stavmikser Fremgangsmåte: Hell oljene i en beger. Tilsett eddik, sennep, salt og egg. Sett stavmikseren i bunnen av begeret og start. Begynn sakte å bevege mikseren oppover når […]