Monthly Archives: november 2021

Rakfisk salat med rødbete.

Rakfisk salat med rødbete. Ingredienser: 100g rakfisk 40g revet ost 2 kokt egg 70g agurk 30g majones 40g kokt rødbete Sesamfrø, fresk oregano. Fremgangsmåte:  Skjær agurken, rakfisken, egget og kokt rødbeten opp i biter. Legg komponentene lagvis på en tallerken. Tilsett majones i salaten. Pynte med sesamfrø og fresk oregano. Oppskriften er basert på et […]

Lavkarbo brød (keto)

Keto brød Du trenger: 170g linfrø(gule) mel finner du i butikken vår 30g chiafrø mel finner du i butikken vår 20g psyllium finner du i butikken vår 20g pofiber finner du i butikken vår 10g bakepulver 10g tørrgjær 10g inulin finner du i butikken vår 5g salt 300g kulturmelk ( eller 150g seterrømme + 150g vann) 5 egg Fremgangsmåte: […]

Kinakål med reker

Kinakålen er god til alt. Prøv den kokt, dampet, stekt, wokket eller grillet. Det er mye kostfiber og vitamin K i kinakål. Videre er den en fin kilde til vitamin C. Karbohydrater 1,8g, hvorav sukkerarter 1,8g, kostfiber1,2 g. Ingredienser: 130g kinakål 80g reker 60g avokado 5g revet parmesan ½ hvitløkpulver Chili explosion Smør for å […]