Keto loff Du trenger: 35g bambusfiber finner du i butikken vår 15g psylliumfrøskall finner du i butikken vår 7g inulin finner du i butikken vår 5g bakepulver 5g tørrgjær 5g guargumm finner du i butikken vår 4 st egg 125g seterrømme . Fremgangsmåte: Bland de tørre ingrediensene godt. Bland rømme og egg, tilsett de blandede tørre ingrediensene for […]
Kokos bringebær ostekake Base: 70g kokosfiber finner du i butikken vår 30g psyllium finner du i butikken vår 15 g kokosfett 60g erytritol 2 egg. Smelt kokosfett, tilsett to egg og bland dem sammen. Tilsett de andre tørre ingrediensene og søtningsmiddel og bland deigen. Fordel deigen på bunnen av kakeformen og stek i ovnen på […]
Du trenger: 140 g kremfløte 70 g Philadelphia krem ost 30 g bambusfiber finner du i butikken vår 10 g kokosfiber finner du i butikken vår 10 g fiberfin 3 egg 5g psyllium finner du i butikken vår 0,1 g sukralose (kan erstattes med en annen sukkererstatning) 1/4tl xantangummi litt salt vanilje […]
Du trenger: 200 g frosne avokado i biter 100 g frosne jordbær 450 g fløte Søtningsmiddel etter ønske Noen dråper vanilje Instruksjoner Du trenger en kraftigere blender eller stavmikser med kanne. Ha avokadobitene og jordbærene i en blender eller stavmikser kanne og knus. Tilsett fløte, søtningsmiddel og vanilje til de knuste bærene. Visp det […]
Rakfisk salat med rødbete. Ingredienser: 100g rakfisk 40g revet ost 2 kokt egg 70g agurk 30g majones dressing Oppskrift 40g kokt rødbete Sesamfrø, fresk oregano. Fremgangsmåte: Skjær agurken, rakfisken, egget og kokt rødbeten opp i biter. Legg komponentene lagvis på en tallerken. Tilsett majones i salaten. Pynte med sesamfrø og fresk oregano. Oppskriften er basert på […]
Keto brød Du trenger: 170g linfrø(gule) mel finner du i butikken vår 30g chiafrø mel finner du i butikken vår 20g psyllium finner du i butikken vår 20g pofiber finner du i butikken vår 10g bakepulver 10g tørrgjær 10g inulin finner du i butikken vår 5g salt 300g kulturmelk ( eller 150g seterrømme + 150g vann) 5 egg Fremgangsmåte: […]
Ingredienser: 500 g nakkekoteletter uten bein 160 g fløte 100 g rosenkål 65 g rødløk 10 g gul karripasta Smør til steking Salt Pepper Chili Instruksjoner Skjær kjøttet opp i biter. Brun kjøttet i en panne med smør Tilsett karripasta Smak til med chili, salt og pepper Kutt opp løken og rosenkålen. […]
Ingredienser: 1 kg svinekjøtt 100 g sopp 50 g fennikel 130 g reddiker 25 g purreløk 30 g tomatpure uten sukker 5 g paprikapulver 0,5 l vann 1,5 ts hvitløk pulver salt pepper persille Instruksjoner Skjær kjøttet opp i biter. Brun kjøttet, litt og litt om gangen på høy varme med smør. Hell så […]
Ingredienser: 80 g tunfisk i olje 5 g revet parmesan 1 kokt egg 30 g agurk 50 g avokado 30 g majones dressing Oppskrift 20 g jordbær sesamfrø salt pepper Instruksjoner: Skjær agurken, egget og jordbærene opp i skiver Legg komponentene lagvis på en tallerken Tilsett jordbær og avokado til slutt Pynte med sesamfrø og […]
Ingredienser: 80g reker 60g ost 2 kokt egg 30g agurk 30g majones dressing Oppskrift 20g jordbær Sesamfrø Salt Pepper Fremgangsmåte: Skjær agurken, kokt egget og jordbærene opp i skiver Legg komponentene lagvis på en tallerken Tilsett majonesen til slutt Pynte med sesamfrø Oppskriften er basert på et ketogent kosthold og periodisk faste. Mengdene i oppskriften […]