Rakfisk salat med rødbete. Ingredienser: 100g rakfisk 40g revet ost 2 kokt egg 70g agurk 30g majones dressing Oppskrift 40g kokt rødbete Sesamfrø, fresk oregano. Fremgangsmåte: Skjær agurken, rakfisken, egget og kokt rødbeten opp i biter. Legg komponentene lagvis på en tallerken. Tilsett majones i salaten. Pynte med sesamfrø og fresk oregano. Oppskriften er basert på […]
Keto brød Du trenger: 170g linfrø(gule) mel finner du i butikken vår 30g chiafrø mel finner du i butikken vår 20g psyllium finner du i butikken vår 20g pofiber finner du i butikken vår 10g bakepulver 10g tørrgjær 10g inulin finner du i butikken vår 5g salt 300g kulturmelk ( eller 150g seterrømme + 150g vann) 5 egg Fremgangsmåte: […]
Ingredienser: 500 g nakkekoteletter uten bein 160 g fløte 100 g rosenkål 65 g rødløk 10 g gul karripasta Smør til steking Salt Pepper Chili Instruksjoner Skjær kjøttet opp i biter. Brun kjøttet i en panne med smør Tilsett karripasta Smak til med chili, salt og pepper Kutt opp løken og rosenkålen. […]
Ingredienser: 1 kg svinekjøtt 100 g sopp 50 g fennikel 130 g reddiker 25 g purreløk 30 g tomatpure uten sukker 5 g paprikapulver 0,5 l vann 1,5 ts hvitløk pulver salt pepper persille Instruksjoner Skjær kjøttet opp i biter. Brun kjøttet, litt og litt om gangen på høy varme med smør. Hell så […]
Ingredienser: 80 g tunfisk i olje 5 g revet parmesan 1 kokt egg 30 g agurk 50 g avokado 30 g majones dressing Oppskrift 20 g jordbær sesamfrø salt pepper Instruksjoner: Skjær agurken, egget og jordbærene opp i skiver Legg komponentene lagvis på en tallerken Tilsett jordbær og avokado til slutt Pynte med sesamfrø og […]
Ingredienser: 80g reker 60g ost 2 kokt egg 30g agurk 30g majones dressing Oppskrift 20g jordbær Sesamfrø Salt Pepper Fremgangsmåte: Skjær agurken, kokt egget og jordbærene opp i skiver Legg komponentene lagvis på en tallerken Tilsett majonesen til slutt Pynte med sesamfrø Oppskriften er basert på et ketogent kosthold og periodisk faste. Mengdene i oppskriften […]
Kinakål med reker Ingredienser: 300g kinakål 250g reker 100g avokado 15g smør for å steke 20g revet parmesan Hvitløkpulver Salt Pepper Fremgangsmåte: Skjær kinakålen opp i skiver Del avokadoen i små biter Stek kinakålen og avokadoen i smør, smak til med salt, pepper og hvitløkpulver Stek reker i smør, smak til med salt og pepper. […]
Høyrygg er marmoret kjøtt fra forparten av storfe, og gir gryteretter en god og fyldig kjøttsmak, men den trenger litt tid for å bli god. Ingredienser: 600g storfe høyrygg 200g sopp 150g rødkål 70g reddik 50g paprika 50g rødløk 30g fennikel 30g purre 1-2 fedd hvitløk 0,5l vann 1ts paprikapulver 2ss rød matvin Smør for […]