Keto nøttebrød ( keto mel)
Ingredienser:
120g keto mel finner du i butikken vår
50g hasselnøtter,
50g valnøtter,
30g mandler
4 egg
300g seterrømme
Fremgangsmåte:
Sett ovnen til å varmes opp med over- og undervarme på 220 grader.
Knus nøtter og bland med mel
Bland egg, og rømme godt sammen.
Tilsett så melblanding og bland godt.
Legg deigen i smurt brødform eller bruk bakepapir i formen.
Sett så brødet midt i oppvarmet oven å bake 60 minutter.
Ta så brødet ut av ovnen også ut av formen og deretter la brødet hvile på rist under et rent kjøkkenhåndkle.
La brødet avkjøles før du skjærer det.
Brødskiver kan oppbevares i fryseren.
Næringsinnhold 100g ferdig brød (680g) 1560.63kJ/373kcal, fett 33,6g, protein 9,2g, karbohydrater 2,9g, hvorav sukkerarter 2,1g, fiber 11,3g