LAVKARBO, KETO OPPSKRIFTER
Keto Sjokoladekjeks (lavkarbo)
Keto sjokoladekjeks
Ingredienser:
3 egg
90g eytrirol
30g kakaofiber finner du i butikken vår
30g kakaopulver finner du i butikken vår
10g bakepulver
2g guargummi finner du i butikken vår
100g fløte
150g smør
50g sjokoladedråper finner du i butikken vår
Fremgangsmåte:
Pisk egg med erytritol, bland sammen kakaofiber, kakaopulver, bakepulver og guargummi.
Hvis du vil ha det søtere, tilsett mer søtningsmiddel.
Varm kremfløte og smør sammen slik at smøret smelter.
Tilsett fløte og smørblandingen i det piskede egget.
Bland og tilsett de blandede tørre ingrediensene og sjokoladedråper.
Bland deigen godt.
Bruk en spiseskje og legg deigen på bakepapir til ca 16 kjeks.
Inn i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
Avhengig av størrelsen på kjeks må tiden justeres.
Næringsinnhold per 1 ferdig kjeks 24kcal: fett 12,8g(89%), protein 2,4g(7%), karbohydrater 1,2g(4%)
