Grove rundstykker (keto mel)

Ingredienser:

100g creme fraiche 35%

70g keto mel ( mørkt) finner du i butikken vår

15g hasselnøtter

15g valnøtter

15g solsikkekjerner

2 egg

Fremgangsmåte:

Sett ovnen til å varmes opp med over- og undervarme på 190 grader.

Knus frøene og nøttene i en blender.

Bland egg og creme fraiche godt.

Tilsett knuste frø og nøtter, bland.

Tilsett så bakeblandingen og bland godt.

Form deigen til kuler (4 stykker) med våte hender.

Legg de formede kulene på en bakplate.

Du kan bruke bakepapir på platen.

Legg de formede kulene på en bakplate midt i oppvarmet oven å bake 30 minutter.

Ta så rundstykker ut av ovnen og deretter la dem hvile på rist under et rent kjøkkenhåndkle.

Næringsinformasjon per  runsstykk 231 kcal, fett 19,8g, protein 7,2g, karbohydrater 1,7g, hvorav sukkerarter 1.1g