Chiamel kan brukes i bakverk, i brød og rundstykker. Chiamel inneholder mest omega-3. Det er også rike på mangan, kalsium, fosfor, vitaminer A, B, E og D. Chiamel inneholder også essensielle fettsyrer. Det er også rikt på fiber og protein.
Næringsinnhold 100g: energi 454 kcal, fett 31,4 g hvorav mettet 3,8 g
karbohydrater 4,9 g hvorav sukkerarter 0,8 g, fiber 33,7 g, protein 21,2 g, salt 0,025 mg, omega-6 5,9 g, omega-3 20,4 g